avatar Оселедець під шубою

Всіх з прийдешнім) Для тих хто ще не встиг підготуватись до Нового Року

Мануал по вдяганню риби в зимовий одяг)

На тарілки що на фото потрібно:
  • 2 оследця або їх філе
  • 3 варених курячих яйця
  • 1 велика цибулина
  • 1 буряк варений
  • 2 варених картоплини
  • майонез
  • чуть олії
Оселедець почистити, зняти шкірку. Якщо ви купили з потрохами — то зробіть два розрізи — один по животу, другий по хребту. Розпластайте його у положенні животом вниз і надавіть на хребет по всіх довжині, після чого майже весь скелет можна буде витягти з живота, звичайно що після нутрощів… голову і хвіст — відрізати і віддати коту. Філе нарізати кубиками і в миску.

Після чого нарізати кубиками цибулину і приталувати оселедець з цибулею. Полити чуть олією.

На грубу тертку натерти картоплю, приталувати, залити тонким шаром майонезу

Дальше яйця по тій же технології…

Морква…

Буряк…

І залити помазати майонезом…

упс( промахнувся фоткою…

Зауваження і пропозиції вітаються)
  • +1
  • 31 декабря 2011, 18:23
  • eagleeye
  • Просмотров: 503
Похожие записи
 

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Крутяяяяк! ;)
Самий корисний рецепт, який коли небудь бачив )
Смачного )
avatar

PoMa

  • 31 декабря 2011, 21:18
+
+1
Розпластайте його у положенні животом вниз і надавіть на хребет по всіх довжині, після чого майже весь скелет можна буде витягти з живота, звичайно що після нутрощів…
просто порвало в кізяки ))
 
Андрію, в тебе кулінарний талантище — розвивай ;)
avatar

PoMa

  • 31 декабря 2011, 21:20
+
0
Андрію, в тебе кулінарний талантище — розвивай ;)
+
Вливай свої рецепти більш періодично. Подобається таке «вільне» пояснення. Навіть приготувати щось зможу.
Я не зможу написати нічого більшого ніж чогось типу «бидло кулінарії» в вигляді «беремо олів'є, заливаємо водою і отримуємо окрошку»(с). Так що я пасс)
avatar

elf-77

  • 02 января 2012, 16:33
  • ↑
+
+1
До речі про олівє — мож уявити собі олівє в кубі?) А я можу)
Олівє в кубі
avatar

eagleeye

  • 02 января 2012, 22:59
  • ↑
+
+1
Не вистачає лише  оформлення — зелені і бурячка у формі трояндочки, а так рецепт до неочікуваності і дивовижі ідеальний. Правда, тарілку не потрібно так обпецькувати майонезом, бо гості від злості почнуть жувати паперові серветки замість салату.
avatar

riaari

  • 11 января 2012, 16:14
+
0
я теж спочатку думав, що майонезу буде забагато, але як на мене стало в самий раз…
Последний раз редактировалось пользователем eagleeye 12 января 2012, 02:59.
avatar

eagleeye

  • 12 января 2012, 02:59
  • ↑

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Блоги, Кулінарія, Оселедець під шубою